Наслаждайтесь нашими блюдами

ХОЛОДНЫЕ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Черная зернистая астраханская икра 65 €
  • Икра красная лососевая 18 €
  • Угорь горячего копчения 18 €
  • Раки из озера Севан 5 - 7 €

    (по сезону) 1 шт.

ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Салат «Батyми» 9 €

    тигровые креветки с рукколой, зернами граната и соусом «наршараб»

  • Салат «Ихви» 8,5 €

    утиная грудка, черри помидоры, листья салата и соус из анчоусов

  • Грузинский домашний салат 9,5 €

    тушенные и свежие овощи с сыром «Сулyгуни»

  • «Тбилиси» салат 7,5 €

    свежие овощи, соус из грецких орехов

  • Цесарка 12 €

    грудка в соусе «Базе», подается в соусе из грецких орехов с грузинскими специями и зеленью

  • Кроличья печёнка 9 €

    жареная в кеци печень кролика, подается с жареным луком и чесноком, грузинскими специями, зернами граната и зеленью

  • «Твини» 12 €

    жареный в кеци телячий мозг, подается с жареным луком, грузинскими специями и зеленью

  • Баклажаны с орехами 8,5 €

    под соусом из грецких орехов и зёрен граната

  • Набор «Пхали» 9,5 €

    закуска из шпината и вареной свеклы, подается с грецкими орехами и зернами граната

  • «Лобио» по-мегрельcки 6,5 €

    отваренная до густоты красная фасоль, приправленная жареным луком, орехами, специями и зеленью

  • Набор грузинских сыров 15 €

    молодой сыр «Сулугуни», сыр «Надуги» с мятой, сыр «Сулугуни» с аджикой, сыр «Сулугуни» с орехами, сыр «Чечил»

  • «Гебжалия» 10 €

    мешочек из сыра «Сулугуни» с начинкой из мяты и тврорга

  • Сыр «Сулугуни» 10 €

    жареный в кеци сыр сулугуни с помидорами, аджикой и зеленью

  • «Бастyрма, Сyджук» 6,5 - 13 €

    острая говядина приготовленная по разным рецептам

  • Букет из свежих овощей и зелени 6 €
  • Овощи домашней засолки по грузински 7 €
  • Маринованные шляпки боровиков 8 €
  • Малосолёные огурчики 4 €

МУЧНЫЕ БЛЮДА

  • Хачапури «по-мегрельски» 14 €

    лепёшка из пшеничной муки с «сулугуни» сыром

  • Хачапури «по-аджарски» 14,5 €

    «кораблик» из дрожжевого теста с крестьянским сыром и яичным желтком

  • «Кубдари» по-свански 14,5 €

    запеченная в тесте рубленая говядина

  • «Дурум» 9 €

    лаваш жареный на гриле с бастурмой, помидорами и зеленью

  • «Хинкали» 9,5 €

    грузинские пельмени с бараниной и пряностями (4 шт.)

  • «Кутабы» 7,5 €

    азербайджанские чебуреки (2 шт.)

  • Пури 2,5 €

    горячий грузинский хлеб

  • Армянский лаваш 2 €

СУПЫ

  • Осетровая солянка 8,5 €

    помидоры, оливки

  • «Харчо» 7,5 €

    острый суп из баранины

  • Борщ по-кавказски 7,5 €

    говядина, свекла, капуста, чесночный соус, сметана

  • Домашний суп 7 €

    бульон из кукурузного цыплёнка, подается с курицей, лапшой и перепелиным яйцом

  • «Хаш» 8,5 €

    суп из говяжих рубцов, копыт, подаётся с хрустящим лавашем и маринованными овощами

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

  • Японский риб-ай стейк из говядины «Вагю» 98 €
  • Передняя нога молочного козлёнка 35 €

    по сезону

  • Стейк из Иберико Бейота свиной вырезки 23 €
  • Шашлык из Иберико Бейота свиной шейки 22 €
  • Свиные Иберико Бейота рёбрышки 23 €
  • «Умами» утка кормленая оливками (целая) 110 €

    по сезону. Время приготовления 2-3 часа

  • Дикие лангустины 28 €

    300г / по сезону

  • Мраморный черноморский горбыль 35 €

    по сезону

  • Черноморская камбала (целая) 38 €

    по сезону

БЛЮДА НА ГPИЛЕ

  • Астраханская осетрина «Белуга» 36 €

    300 г.

  • Зеркальный карп 14 €
  • Маслянная рыба 18 €
  • Куриные бeдрышки 11 €
  • Цыплёнок-табака 16 €
  • Перепелка печёная на грилле 14 €
  • Свинная шейка 12 €
  • Свинные рёбрышки 16 €
  • Ягнячьи языки 24 €
  • Баранья корейка 22 €
  • Бараньи рёбрышки 24 €
  • Телячья корейка 22 €
  • Люля кебаб 15 €
  • Овощной «шашлык» 11 €
  • Дополнительные гарниры
  • Фри 2,5 €
  • Кортофельные крокеты 2,5 €
  • Соусы 2 €

    Adžika / Sacebeli / Tkemali / Naršarab

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

  • «Барабулька» 22 €

    рыба из чёрного моря подаётся с жареной картошкой

  • Тигровые креветки запечённые на кеци 18 €

    тигровые креветки, обжаренные в белом вине с чесноком и зеленью

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

  • «Чакапули» 18 €

    тушеная в вине и тархуне баранина со сливами

  • «Оджахури» 14 €

    свинина с картошкой, запечонная в кеци, с зеленью и пряностями

  • «Метехи» 16 €

    зажаренное филе курицы и телятины с грибами и «Сулyгуни»

  • Рёбрышки по-грузински 15 €

    телячьи рёбрышки, жареные на кеци с аджикой и зеленью

  • «Артала» 25 €

    запечённая голень ягнёнка с крокетами и тушеными овощами

  • «Бачия» 16 €

    kроличьи котлеты на хлебцах из картофеля и цуккини

ДЕСЕРТЫ

  • Карамелный пирог приготовленный по старинному рецепту - «Арго» 7 €

    спрашивать y официанта

  • «Пахлава» 7 €

    сладость из слоёного теста и орехов, политая мёдом

  • Горячий пирог 7 €

    яблочный пирог с миндалем и мёдом, приготовленный на «кеце»

  • «Мрджун» 6 €

    песочное тесто со сгущённым молоком и карамелью

  • «Чурчхела» 7 €

    традиционное грузинское лакомство с грецкими орехами в застывшем виноградном соку

  • «Гозинаки» 7 €

    грецкие орехи в грузинском каштановом мёде

  • Яблоки печённые на гриле 5,5 €

    залитые мёдом и грецкими орехами

  • Мороженное с лесными ягодами 5,5 €
  • Домашнее варенье 3,5 €

    белая черешня, грецкий орех, фейхоа

  • Каштановый мёд из Батуми 4 €
  • Корзина с сезонными фруктами 15 €

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

  • Сырные шарики 7 €

    твёрдый сыр, яйца, сметана, зелень

  • Куриные палочки 8 €

    куриное филе, яйца, кетчуп, овощи, зелень

  • Блинчики с сыром и ветчиной 7 €

    блинчики, сыр «Моцарелла», ветчина, сметана, зелень

  • Пицца «Детская» 10 €

    томатный соус, сыр моцарелла, курица, свежие помидоры, ананасы, кукуруза

  • Паста с курицей 8 €

    паста «Тальятелле», сливки, сыр, масло сливочное, помидоры черри, базилик

  • Картофель фри 3 €

    картофель, кетчуп

SOFT DRINKS

  • Сладкий грузинский напиток “Natakhtari“ 500 мл 4 €

    груши, виноград, тархун

  • Coca cola / Tonic 200 мл 3 €
  • Квас 330 мл 3 €
  • "Lurisia" минеральная вода 275 мл 3,5 €

    газированная, негазированная

  • "Lurisia" минеральная вода 800 мл 6,5 €

    газированная, негазированная

  • Минеральная вода ‘‘Borjomi‘‘ 330 мл 4 €
  • Сок 200 мл 3 €

    (апельсины, яблоки, поливитамины, помидоры)

  • Натуральный гранатовый сок 200 мл 5 €
  • Натуральные апельсины, грейпфруты 5 €
  • Домашний компот из фруктов фейхоа 1000 мл 8 €
  • Клюквенный морс 200 мл 3 €
  • ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
  • Улун молочный чай 500 мл 3 €
  • Грузинский чай 3 €

    (травяные, черные, лепестки роз, черники)

  • Кофе эспрессо 3 €
  • Белый кофе 3,5 €
  • Капучино 4 €
  • Латте 4 €

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

  • ШАМПАНСКОЕ
  • Moët Chandon Brut Imperial 200 / 750 мл 30 € / 80 €
  • Veuve Clicquot Brut Yellow Label 90 €
  • Dom Perignon 2004 340 €
  • Cristal, Louis Roederer 2005 410 €
  • ИГРИСТОЕ ВИНО
  • Marani (Грузия) / white semi-dry / rose semi-dry / red semi-sweet 22 €
  • Martini Prosecco DOC, Veneto, Italy 200 мл 9 €
  • Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Italy 26 €
  • Abrau Durso Alexander II rose Brut, Russia 45 €
  • Abrau Durso Alexander II white Brut, Russia 45 €
  • БЕЛОЕ ВИНО
  • Rkatsiteli, Kvevri 2016, Kakheti / dry 55 €

    Грузия

  • Tsinandali, Marani, Kakheti / dry / 100 / 750 мл 4 € / 28 €

    Грузия

  • Alazani Valley, Marani / semi-sweet / 100 / 750 мл 4 € / 28 €

    Грузия

  • Kondoli Mtsvane – Kisi, Marani, Kakheti / dry / 100 / 750 мл 5,5 € / 40 €

    Грузия

  • Masi Masianco IGT, Veneto, Italy / dry / 100 / 750 мл 4 € / 28 €
  • Carmen Gran Reserva Chardonnay, Casablanca Valley, Chile / dry / 100 / 750 мл 4 € / 28 €
  • Villa Maria Reserve Sauvignon Blan, New Zealand / dry 40 €
  • Chablis, Louis Jadot, Bourgogne, France / dry 45 €
  • Chablis Fourchaume, Louis Jadot, France / dry 80 €
  • КРАСНОЕ ВИНО
  • Saperavi, Kvevri 2017, Kakheti / dry 55 €

    Грузия

  • Alazani Valley, Marani / semi-sweet / 100 / 750 мл 4 € / 28 €

    Грузия

  • Mukuzani, Zedahe / dry / 100 / 750 мл 4 € / 28 €

    Грузия

  • Kondoli Saperavi, Marani, Kakheti / dry / 100 / 750 мл 5,5 € / 40 €

    Грузия

  • Kindzmarauli, Marani / semi-sweet / 100 / 750 мл 5,5 € / 40 €

    Грузия

  • Khvanchkara, Marani, Racha – Lechkhumi / semi-sweet / 100 / 750 мл 6,50 € / 45 €

    Грузия

  • Pomegrate wine, Armenia / semi-sweet / 100 / 750 мл 4 € / 28 €
  • Clarendelle Rouge Bordeaux AOC, France / dry / 100 / 750 мл 5 € / 35 €
  • HARDY'S Nottage Hill Shiraz / dry 30 €
  • Pinot Noir, Louis Jadot, Bourgogne, France / dry 45 €
  • MASI Tupungato Corbec Organic / dry 50 €
  • Cono Sur 20 Barrels Pinot Noir, Chile / dry 55 €
  • Primitivo di Manduria, Feudi di San Marzano, Verona, Italy / dry 55 €
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera, Masi, Veneto, Italy / dry 80 €
  • Allegrini Amarone Classico, 2008 Italy / dry 120 €
  • Вермут
  • Martini Riserva Speciale Ambrato, Italy 100 мл 5 €
  • Campari, Italy 40 мл 6 €
  • Виски
  • Jack Daniel‘s, Tennessee, USA 40 мл 5 €
  • Glenmorangie single malt, Scotland 40 мл 6 €
  • 12 YO, Dalmore, Scotland 40 мл 8 €
  • 10 YO, Bushmills, Ireland 40 мл 10 €
  • 10 YO, Bruichladdich Port Charlotte, Scotland, 40 лет 7 €
  • Бренди
  • XO, Sarajishvili, Georgia 40 мл 11 €
  • VSOP, Sarajishvili, Georgia 40 мл 5 €
  • 20 YO, Ararat Nairi, Armenia 40 мл 9 €
  • 10 YO, Ararat Akhtamar, Armenia 40 мл 6 €
  • 5 YO, Ararat, Armenia 40 мл 5 €
  • Коньяк
  • XO, Chateau Montifaud, France 40 мл 13 €
  • XO, Hennessy, France 40 мл 24 €
  • VSOP, Remy Martin, France 40 мл 9 €
  • Ром
  • XO, Ron Zacapa 40 мл 15 €
  • Bacardi Carta Oro 40 мл 4 €
  • ДЖИН
  • Bombay Sapphire 40 мл 5 €
  • ЧАЧА
  • Chacha, Marani Rkatsiteli, Georgia 40 мл 5 €
  • Chacha, pear / quince, Georgia 40 мл 6 €
  • Водка
  • Beluga Gold Line, Russia 700 мл 195 €
  • Beluga Allure Leather, Russia 700 мл 170 €
  • Grey Goose Original, France 40 мл 6,5 €
  • Beluga, Russia 40 мл 5 €
  • Russian Standart Platinum, Russia 40 мл 4 €
  • Stumbras Premium Organic, Lithuania 40 мл 3,5 €
  • Tекила
  • Patron Silver, Mexico 40 мл 8 €
  • ЛИКЕР
  • Žalgiris, Lithuania 50 мл 7 €
  • Suktinis, Lithuania 50 мл 5 €
  • Jägermeister 50 мл 4 €
  • Пиво
  • Розлив / Draft 500 мл 4 €
  • Natakhtari / Natakhtari Beer Georgia 500 мл 4 €
  • Безалкогольное пиво 330 мл 4 €

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ БАНКЕТА

  • Запеченная осетрина (целая) 50 € / 1 kg
  • Запеченный поросенок Сеговии 60 € / 1 kg
  • Запеченная нога ягненка 40 € / 1 kg
  • Запеченная нога молочного теленка 45 € / 1 kg
  • Запеченная индейка по-домашнему 20 € / 1 kg
  • Запеченная свиная ветчина с ножкой 25 € / 1 kg